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魔法のミルク？と思ったかもしれませんが、使うのは普通の牛乳です。でも、魔法みたいにきれいな模様ができちゃいます！
すると、食紅の色がスルスルと動いていきます！綿棒を持ち上げてからも、色は動き続けます。
牛乳の主な成分は水ですが、水に溶けない脂肪の小さな粒も混じっています。一方、洗剤やハンドソープの中の分子には、脂肪の粒を取り囲んで水に溶けるようにする力があります。その分子が脂肪と結びつくために動き回るときに、食紅が動いて模様ができます。
食紅をもっと垂らしたり、綿棒でつつく回数を増やすと、複雑なマーブル模様になっていきます。きれいなもようを作ってみてくださいね！
Steven Spangler Science "Color Changing Milk"
（文：佐藤琴音）
